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之前的薑絲洋蔥炒肉絲有炒麵但沒貼 直到看到Mifi這篇簡易可口的醬油蛋乾拌麵 東施效顰的心態叫我不貼會癢阿
我炒菜喜歡放很多醬 菜盛起來後 醬剩很多洗掉很可惜 用來炒麵正好
學人精一樣先炒2個蛋 烏冬先用熱水泡開 冷水抓抓 稍微瀝乾 - 不用太乾 下鍋
薑絲洋蔥炒肉絲下去 酌量再加點醬油 辣醬
我喜歡把麵煎的有一點焦 這樣才Q! 加蛋炒真的比較香 謝謝MiFi 網路上永遠有學不完的招數 為何我之前都沒想到呢? 扼腕
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