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自從做了炸醬後  就一直想來自製麵條 ，其實麵條並不難做

冷水和麵  醒一下  揉個三千六百下  桿平  愈薄愈好

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摺一折 灑麵粉 再摺

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平均切條  抓散  灑麵粉  放冰箱 30分鐘

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看看這碗麵  加辣油 醋  好吃阿

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